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Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 120mm
ce qui permet un travail plus délicat et une sculpture décorative
N'utilisez jamais d'huile ou d'autres lubrifiants
Ce couteau d'office unique VG-5 Damas Poignée Occidentale 90mm est fabriqué à partir des meilleurs matériaux
Aujourd'hui
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable Vert 180mm Manche:Japonais Matériau : VG-10 / ÉpaisseurLe Bunka est un couteau de cuisine polyvalent, similaire un Santoku, autrefois tout aussi populaire mais devenu moins courant ces dernires annes. Avec sa lame plus large, le couteau Bunka est adapt pour couper les lgumes, tandis que sa pointe en forme de triangle est particulirement utile pour dcouper le poisson et la viande.
